Свињска каша | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика маслиновог уља
• ½ шоље насјецканог лука
• ½ шоље исецкане шаргарепе
• ½ шоље танко исеченог целера
• Свињски кашаљ од 1 килограма, исечен и исечен на комаде од 1 инча
• Пуњена пурећа кобасица од 6 унчи, танко насецкана
• 2 лименке лименке без додатка соли, велики северни пасуљ, испрани и оцијеђени
• ⅔ шоља сецканог рома парадајза
• ½ шоље пилећег презле са смањеним натријумом
• 2 кашике парадајз пасте
• 1 кашика сушене италијанске зачине, уситњена
• 2 кашике насјецканог свежег италијанског першуна

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. У великој тави загријте уље на средњој топлоти. Додајте следећа три састојка (преко целера); кувајте 5 минута, повремено мешајући. Додајте свињетину и кобасицу; кувајте још 5 минута или док не порумени.

• Корак 2

  У средњој посуди измутите половину пасуља. Умешајте преостали пасуљ и следећа четири састојка (кроз италијанску зачин). Умешајте у месну смешу. Пребаците у квадратни или правоугаони облик за печење величине 2 четворине.

• 3. корак

  Пеците, покривено, 25 минута или док свињетина не омекша. Поспите першуном. Сезона по укусу.

Нутритивне таблице

По оброку: 278 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 64 мг холестерола, 530 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 9 г влакана, 4 г шећера, 26 г протеина.