Свињетина и резанци | бољи домови и баште

Састојци

• 4 унце сушене кинеске резанци од јаја или фини резанци
• Свеже копље шпарога 12 унци, подрезане и исечене на комаде дужине 2 инча, или једно паковање смрзнуте шпароге од 9 до 10 унци
• 4 средње шаргарепе, исечене на танке траке или тракице (2 шоље)
• 8 грама кухане свињетине, исечене на танке тракице
• ¼ соја са сојем са смањеним натријумом
• 2 кашике пиринчаног сирћета или сирћета
• 2 кашике меда
• 1 кашика кухињског уља
• 1 кашика тостираног сезамовог уља
• Сјеме сезама (по избору)
• Резан зелени лук (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте резанце према упутствима за паковање; одвод. Исперите хладном водом док се не охлади; одвод.

• Корак 2

  Ако користите свеже шпароге, кувајте у поклопљеној лонцу у малој количини лагано засољене кључале воде 4 до 6 минута или док не постане хрскави. (Или ако користите смрзнуте шпароге, кувајте према упутствима за паковање.) Добро проциједите.

• 3. корак

  У великој посуди комбинујте резанци, шпароге, шаргарепу и свињетину. Поделите у 4 појединачне контејнере. Покријте и охладите преко ноћи.

• 4. корак

  У теглу са шрафовским врхом комбинујте сој са смањеним натријумом, пиринчан сирћет или сирће, мед, кухињско уље и препржено сезамово уље. Поклопити и добро протрести да се мешају. Поделите међу 4 мала наткривена контејнера. Хладите преко ноћи.

Тоте:

У изоловану посуду са паковањима леда, одвојено спакујте мешавину резанаца, вињегре и преливе. Служити; протресите дресинг и баците мешавином резанци.

Нутритивне таблице

По оброку: 338 калорија, (3 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 71 мг холестерола, 654 мг натријума, 35 г угљених хидрата, 3 г влакана, 12 г шећера, 23 г протеина.