Провенцале пизза | бољи домови и баште

Састојци

• 16 хлеб замрзнутог хлебног теста, одмрзнуто
• 4 средња лука, танко исецкана и раздвојена на колутиће (4 шоље)
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика сушеног босиљка, смрвљена
• 1 кашика сушеног оригана, смрвљена
• ½ чајне кашике семенка коморача, смрвљено
• 1 кашика кухињског уља
• 4 средње рајчице, огуљене, семенке и сецкане (2 шоље)
• 2 кашике балзамичног сирћета
• 1 ½ шоље изрезаног делно обраног сира моцареле (6 унце)
• ½ црвене слатке паприке, исечене на тракице величине гриз (1/2 шоље)
• ½ жуте и / или зелене слатке паприке, исечене на тракице величине гриз (1/2 шоље)
• ½ шоље нарезаних коштица маслина од каламате или једна лименка зрелих маслина 2-1 / 4-литра

Упутства

• Корак 1

  Тесто разваљајте на благо браснастој површини у правоугаоник димензија 16к12 инча, повремено се заустављајући како бисте оставили да се тесто одмори. Пребаците тесто у намашћену тепсију величине 15к10к1 инча. Тесто великодушно виљушком размажите. Оставите да стоји 5 минута. Пеците у рерни на 425 степени Ф око 10 минута или док не порумени.

• Корак 2

  У међувремену, кувајте лук, бели лук, босиљак, оригано и семе коромача у врућем уљу у великој тави на средњој ватри око 20 минута или док лук не омекша, често мешајући. Умешајте и сецкани парадајз и сирће. Кувајте, непокривене, још 10 минута, често мешајући. Распоредите смешу парадајза преко коре. Поспите сир моцарела. Нарежите траке слатке паприке на врху сира. Поспите маслинама.

• 3. корак

  Пеците још 12 до 15 минута или док се сир не истопи и пизза се не загреје. Прави 20 оброка за предјело.

Нутритивне таблице

По оброку: 101 калорија, (1 г засићених масти, 5 мг холестерола, 79 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 1 г влакана, 4 г протеина.