Колачићи од малиног и бадемовог пецива | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља путера, омекшали
• ⅔ шоље гранулисаног шећера
• ½ чајне кашике екстракта бадема
• 2 шоље намењеног брашна
• ½ шоље џема од црвене малине без семенки
• Груби шећер
• 1 шоља шећера у праху
• 2 - 3 кашике воде
• 1 ½ кашике екстракта бадема

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди истуците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер и 1/2 кашике екстракта бадема. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Цовер; охладите око 1 сат или док се тесто не може лако обрадити.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Тијесто обликовати у куглице величине 1 инча. Поставите куглице удаљене два инча на неочишћене листове колачића. Помоћу палца притисните удубљење у средини сваке куглице. У сваку удубину кашику ставите око 1/2 кашике џема. Поспите грубим шећером. Пеците око 10 минута или док ивице не постану светло смеђе. Охладите на листовима колачића 1 минут. Пребацивање на жичане регале; хладан.

• 3. корак

  У међувремену, за глазуру у средњој посуди комбинујте шећер у праху, 1 кашику воде и 1-1 / 2 кашике екстракта бадема. Додајте довољно преосталих 1 до 2 кашике воде да бисте направили глазуру од кашастог конзистенције. Окухајте колачиће глазуром.

Схортбреад:

Загрејати рерну на 325 ° Ф. У средњој посуди помешајте заједно 1 1/4 шоље намењеног брашна и 3 кашике шећера. Помоћу блендера за пециво исеците путер од 1/2 шоље док смеша не наликује ситним мрвицама и не почне да се споји. Рукама обликујте смешу у куглу и гњечите док не постане глатка. На немасти лим за колачиће залепите или разваљајте тесто у круг од 8 инча. Направите украшен руб. Изрежите круг на 8 или 16 клинова. Клинове оставите у кругу. Помоћу вилице убодите врхове клинова. Пеците 25 до 30 минута или тек док дно не почне да смеђе и поставите средину. Круг поново исеците на клинове док је топло. Охладите на листићу колачића 5 минута. Пребацивање на жичани сталак; хладан. Израђује од 8 до 16 клинова.

За чување:

Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте у фрижидеру до 3 дана или га замрзните до 3 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 112 калорија, (3 г засићених масти, 15 мг холестерола, 57 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.