Паелла са смањеном масноћом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пол килограма месних комада пилетине (половице груди, бедра и бубњићи)
• Спреј за кухање без прстена
• 1 шоља сецканог лука
• 1 бели лук, млевени
• Пилећи говеђи јух од 14, 5 унце
• Парадајз, 7, 5 унца, можете исећи
• ¼ кашика сушеног тимијана, смрвљена
• ¼ кашика млевеног шафрана
• ⅛ - 0, 25 кашика млевене црвене паприке
• 1 шоља пиринча дугог зрна
• 1 средње зелена или црвена слатка паприка
• 1 шоља смрзнутог грашка
• ½ килограма средње козице, огуљене и очишћене

Упутства

• Корак 1

  Исперите пилетину; се осушите. Уклоните и одбаците кожу.

• Корак 2

  Испрскајте холандску рерну спрејом за прскање. Додајте лук и бели лук. Кухајте на средњој ватри док лук не омекша, али не порумени.

• 3. корак

  Додајте комаде пилетине, пилећи чорбу, неприпечени парадајз, тимијан, шафран и млевену црвену паприку. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 15 минута.

• 4. корак

  Умешајте пиринач. Покријте и пирјајте 15 минута више или све док рижа скоро не омекша.

• Корак 5

  У међувремену, зелену или слатку црвену паприку нарежите на тракице. Умешајте у пиринач са козицама и грашком. Покријте и крчкајте још 10 минута или док пиринач и пилетина не постану мекани и козице не постану ружичасте. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 313 калорија, 108 мг холестерола, 410 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 30 г протеина.