Салата од печене репе, шаргарепе и лука | бољи домови и баште

Састојци

• Паковање бебе мркве од 12 унци (2-1 / 2 шоље)
• 8 грама лука, огуљен
• 12 унци дечије репе, по жељи огуљене, или репе, огуљене и исечене
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика балзамичног сирћета
• 1 кашика сока од поморанџе
• 1 кашика насјецканог свјежег першуна или власаца
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика бибера
• 2 шоље мешаног бебе зеленила

Упутства

• Корак 1

  Скупајте шаргарепу и лук. Равномерно распоредите на половину тепсије за печење величине 13к9к2 инча. Ставите репу у супротну половину тепсије. Изгњечите 1 кашику маслиновог уља преко поврћа. Прекријте фолијом и пеците у рерни на 400 степени Ф 40 до 45 минута или док не омекша. Пребаците шаргарепу и лук с прорезом у кашику за одлагање; цовер. Пребацити репе у посебан контејнер за складиштење; цовер.

• Корак 2

  Додајте 1 кашику топле воде у посуду за печење, уз мешање да бисте испратили све побрашњене комаде. За прелив, у тепсији комбинујте течност, преосталу 1 кашику маслиновог уља, сирће, сок од поморанџе, першун или власац, сол и бибер. Поклопите и протресите да се сједине. Ставите зеленило у пластичну врећицу за самопропусност; печат.

• 3. корак

  Транспортно поврће и дресинг у корпи за пикник. Транспортно зеље у изолованом хладњаку са паковањима леда.

• 4. корак

  Да бисте послужили, баците заједно цвеклу, шаргарепу и лук, зеље и дресинг. Направи 6 порција прилога.

Нутритивне таблице

По оброку: 107 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 129 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.