Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Из лимуна исциједите довољно да измјерите најмање 1 шољу (требало би вам 9 или 10 лимуна). Одбаците сок од лимуна.
-
Уклоните стабљике од 5 преосталих лимуна. У великој посуди скухајте 5 целих лимуна у довољно кључале воде да покрије 1 минут. Помоћу каблова уклоните лимун из воде. Руб лимуна осушите папирним пешкиром.
-
Сечење са цвета се завршава на граници стабљике која износи 2 до 2 инча, сваки лимун нарежите на четвртине (четвртине држите у прилогу). Кашика око 2 кашике. соли у центар сваког лимуна. Притисните четврти заједно да саставите целе лимуне. У стерилисаном 1-кт-у. стакленку или другу теглу, чврсто спакујте слане лимуне, притискајући их да лимуни ослободе неких од својих сокова. Све преостале соли поспите лимуном у теглу. Сипајте довољно лимуновог сока у теглу да покрије лимуне.
-
Покријте чврсто и охладите најмање 3 недеље пре послуживања, мућкајући теглу једном дневно док се сол не отопи. Притисните лимун према потреби како бисте били потпуно прекривени соком. Чувати у фрижидеру до 6 месеци.
-
Да бисте је користили, извадите лимун (и) из тегле. Исперите лимун (и) хладном водом. Извадите и избаците лимунову кашу и све беле порције с огулити. Исећи лимунову кору; користите у рецептима по жељи.
Нутритивне таблице
По оброку: 3 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 13 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г шећера, 0 г протеина.
