Поједностављена пилећа корма | бољи домови и баште

Састојци

• Пилећа бедра без костију, три килограма, исјецкајте на комаде од једног и два инча
• 2 средња слатка кромпира, исецкана на комаде од 1 инча
• 1 велики лук, танко исечен (1 1/2 шоље)
• 3 режња белог лука, млевена
• 14 унца може бити незаслађено кокосово млеко
• 2 кашике парадајз пасте
• 1 кашика рибаног свежег ђумбира
• 1 кашика гарам масале
• 2 кашике млевене куркуме
• 2 кашике чилија у праху
• 1 кашика соли
• ⅓ шоља млевених бадема или бадемов оброк
• ¼ шоља обичног грчког јогурта
• Вруће кувани басмати или дуги зрно белог пиринча

Упутства

• Корак 1

  У 3 1 / 2- до 4-квадратној шпорету комбинирајте првих једанаест састојака (преко соли). Покријте и кухајте на ниској 7 до 8 сати или високо 3-1 / 2 до 4 сата.

• Корак 2

  Пре сервирања умијешајте млевени бадем и јогурт. Послужите преко вруће куваног пиринча.

Упутства за кување под притиском

У 6-кт. електрични или шпорет под притиском комбинује првих 11 састојака (преко соли). Закључајте поклопац на месту. Поставите електричну шпорет на високи притисак да кува 10 минута. За шпорет на штедњаку, повисите притисак преко средње високог; смањите довољно топлоте за одржавање стабилног (али не прекомерног) притиска. Кувајте 10 минута. Склоните са ватре. За оба модела оставите да стоји 15 минута да би се природно ослободио притиска. Ослободите преостали притисак. Пажљиво отворите поклопац. Умијешајте мљевени бадем и јогурт. Послужите преко вруће куваног пиринча.

Нутритивне таблице

По оброку: 414 калорија, (8 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 128 мг холестерола, 701 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 3 г влакана, 4 г шећера, 31 г протеина.