Сингапурски робињ | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље исецканог купуса или 1/2 шоље измрвљеног купуса са шаргарепом
• 1 ½ шоље јица изрезане на тракице
• 1 наранџаста, огуљена и одсечена
• ½ средње зелене, црвене или жуте слатке паприке, исечене на траке јулиенне (1/2 шоље)
• 1 мали црвени лук, танко исечен и раздвојен на колутове
• 2 кашике насјецканог свјежег клинчића
• 2 кашике кикирикијевог уља или уље за салату
• 4 кашике пиринчаног сирћета
• 1 кашика шећера
• 1 кашика препеченог сезамовог семена (факултативно)
• 1 кашика тостираног сезамовог уља
• 1 кашика соја соса
• Кашика суве сенфа
• ¼ шоља кикирикија

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање комбинујте купус, џуму, семенке наранџе, слатку паприку, црвени лук и килантро. Покријте и охладите до 4 сата.

• Корак 2

  За прељев, у шерпу од врха комбинујте уље кикирикија или уље за салату, рижино сирће, шећер, сезамово семе (по жељи), тостирано сезамово уље, сојин сос и суву сенф. Поклопити и добро протрести. Охладите до 4 сата.

• 3. корак

  Да бисте послужили, поново протресите пресвлачење; прелијте салатом. Лагано баците премаз. Поспите кикирикијем. Прави 6 до 8 оброка.

Савети

Припремите облачење до 4 сата унапред. Поклопите и чувајте у фрижидеру. Добро протрести пре употребе.

Нутритивне таблице

По оброку: 125 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 64 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 3 г протеина.