Спор печени жиран тиквицу са рустикалним сосом од грожђица | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• Тиквица од ½ килограма жира (1 велика)
• ⅛ кашичица соли
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• ⅓ шоље грожђица
• 2 кашике воде
• 1 кашика зачина од јабука и пита
• 2 кашике маргарина са мањом масноћом
• 4 кашике меда
• 1 кашика ванилије
• 2 кашике сјецканих орашастих плодова или нарезаних бадема

Упутства

• Корак 1

  Лагано премазајте 3 1 / 2- или 4-куарт спор грејач кухањем спрејом; издвојити.

• Корак 2

  Тиквице нарежите на четири клина, одбацујући стабљику, семенке и струне. Нарезане стране тиквице поспите сољу. Одложи. У припремљеном спором шпорету комбинујте лук, грожђице, воду и зачин од пита од јабука. На врх смесе лука ставите клинове за тиквице, исечене стране према доле, пазећи да ивица сваког клина од тиквица додирује смешу лука.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на температури ниске топлоте 4 до 5 сати или на собној температури 2 до 2 1/2 сата.

• 4. корак

  На тањире за сервирање ставите клинове за тиквице, исечене странице нагоре. У лаганој шерпи умијешајте маргарин, мед и ванилију у смешу лука. Кашику лука поспите преко клинова за тиквице. Поспите орасима од пистација.

Нутритивне таблице

По оброку: 169 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 149 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 3 г влакана, 14 г шећера, 3 г протеина.