Спор кухач од шпагета и пуњење кобасица | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 12 унци класичне италијанске кобасице
• ½ шоље насјецканог лука
• ½ шоље сецканог целера
• ½ шоље исецкане шаргарепе
• 3 режња белог лука, млевена
• 4 шоље насјецканог швајцарског или дугачког сира или кељ
• 10 шалица сушених 1-инчних коцкица хлеба циабатта *
• ⅓ шоље путера, растопљеног
• 1 цхицкен шоље пилећег презле са смањеним натријумом

Упутства

• Корак 1

  Лагано премажите 5- до 6-т. спор штедњак са спрејом за кухање. У великој тави кухајте кобасице, лук, целер, шаргарепу и бели лук на средње јакој ватри док кобасица не порумени и поврће не омекша. Додајте швајцарски блитву; Кувати само док не проври, повремено мешајући. Оциједите масноћу.

• Корак 2

  У изузетно великој посуди комбинујте коцкице хлеба и мешавину кобасица. Умутите их растопљеним путером. Умутите јуху од јухе да је навлажи, лагано је баците да се сједини. Пребаците смешу у припремљени шпорет.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на лаганој 3 1/2 до 4 сата или док се не загреје, мешајући једном на пола.

*

Да бисте направили коцке сушеног хлеба, загрејте рерну на 300 ° Ф. Изрежите кришке свежег хлеба на коцке од 1 инча. Распоредите коцке хлеба у тепсији од 15к10 инча. Пеците 10 до 15 минута или док се не осуши, мешајући два пута; хладан. (Хлеб ће се и даље сушити и хрскати док се хлади.) Или пустите да коцке хлеба стоје, лагано покривене, на собној температури од 8 до 12 сати.

Нутритивне таблице

По оброку: 332 калорије, (10 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 53 мг холестерола, 721 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г шећера, 11 г протеина.