Зачињени клинови од пецива од овсене каше | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље редовно ваљаног зоби (не брзо кување)
• 1 шоља универзалног брашна
• 3 кашике паковања смеђег шећера
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• ¼ кашика млевеног ђумбира
• ⅛ кашичица млевених клинчића
• ½ шоље путера, исечено на ситне комаде
• 2 кашике млека
• 1 кашика грубог шећера или гранулираног шећера

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 325 степени Ф. Распоредити зоб у тепсији од 15к10к1 инча. Пеците у претходно загрејаној рерни 6 до 8 минута или док не порумени. Пустите да се потпуно охлади. У прехрамбеном прерађивачу комбинирајте 1/3 шалице охлађеног, тостираног зоби; брашно; браон шећер; цимет; ђумбир; и каранфилић. Поклопити и обрађивати док се зоб не млеви. Додајте комаде путера у процесор хране. Покријте и пулсирајте док се смеша не сједини. Формирајте тесто у куглу.

• Корак 2

  Тесто разваљајте у 8-инчни круг на неочишћеном лиму за колачиће. По жељи направите украшен руб. Тијесто лагано разваљајте млијеком. Поспите преосталим тостираним зобом и грубим шећером; лагано притисните мешавину зоб-шећер на круг. Круг исеците на 10 клинова (клинове оставите у кругу). Пеците 25 до 30 минута или док се не постави центар. Исправите круг у клинове док је топло. Охладите на листићу колачића 5 минута. Пребаците колачиће на жичани сталак; остави да се охлади. Прави 10 колачића.

Савети

Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.