Пролећна салата | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље јабучног сирћета
• ¼ шоље уља кањола
• ¼ шоља сецканих свежих јагода
• 2 кашике шећера
• 2 кашике кашикице свежег пехтрана
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика пукнуте црне паприке
• 8 грама зеленог пасуља, исеченог
• 8 грама шећера грашак подрезан
• 4 унце ротквице, нарезане (око 1 шоља)
• 1 шоља нарезаних или исечених јагода

Упутства

• Корак 1

  За прелив, у теглу са шрафом комбинирајте сирће, уље, сјецкане јагоде, шећер, пекмез, со и бибер. Цовер; протресите док се не сједини. Одложи.

• Корак 2

  У великом лонцу кувајте зелени пасуљ и грашак у кипућој води 2 минута. Одвод; исперите хладном водом. У велику посуду баците кувани пасуљ и грашак са дресингом. Цовер; хладите 30 минута или до 4 сата. Умијешајте ротквице и нарезане јагоде прије послуживања.

Нутритивне таблице

По оброку: 140 калорија, (1 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 110 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 3 г влакана, 9 г шећера, 2 г протеина.