Бифтек са слатким кромпиром-манго-ом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 велики слатки кромпир, огуљен и на коцкице (12 оз.)
• 4 6 унче говеђи одрезак без кости, дебљине око 4/4 инча
• Со
• Зачин одреска
• ⅓ шоља манго цхутнеи
• ¼ шоље сушених брусница

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди загријте лагано посољену воду до кључања. Додајте слатки кромпир. Кухајте, поклопљено, 8 до 10 минута или док не омекша. Одвод; угрејати се.

• Корак 2

  У међувремену, подгријавајте велику невероватну таву на средње јакој топлоти. Зачините одреске сољу и зачинима. Додајте месо у таву; смањите топлоту на средњу. Кувајте 8 до 10 минута. (Ако месо пребрзо порумени, смањите топлоту на средње-ниску.) Пренесите на тањире; поклопац да се загреје.

• 3. корак

  Додајте кромпир у таву. Кувајте и мешајте 2 минута. Додајте лук и бруснице; топлота кроз. Сервирајте са одресцима. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 344 калорије, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 70 мг холестерола, 418 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 4 г влакана, 18 г шећера, 40 г протеина.