Салата од говеђег бибера и паприке | бољи домови и баште

Састојци

• 1 велики парадајз, исецкан (1 шоља)
• 1/2 жуте слатке паприке, исечене на танке тракице (1/2 шоље)
• ¼ шоље насјецканог босиљка
• 2 кашике балзамичног сирћета
• 1 кашика маслиновог уља
• 3 режња белог лука, млевена
• Уље за кухање или спреј за кухање без прстена
• 8 унци упаковане тракице говедине
• Ас кашика црног бибера
• ⅛ кашичица соли
• 6 шољица растрганих мешавина

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање помешајте парадајз, слатку паприку и босиљак. Комбинујте сирће, маслиново уље и 1 кашику млевеног чешњака у тегли са шрафом. Цовер; протрести да се помешају. Сипати поврће; бацити на капут. Покријте и ставите у хладњак 4 до 24 сата.

• Корак 2

  Велику таву лагано премажите уљем за кухање или спрејом за прскање. Додајте говедину и преостали бели лук. Кувати и мешати на средње јакој ватри 2 до 3 минута или до жељене готове. Поспите бибером и сољу. Додајте биљну мешавину. Топлина.

• 3. корак

  Распоредите мешано зеље на четири тањира салате. Врхунско зеље уз нешто мешавине топле говедине и поврћа. Сервирајте одмах. Прави 4 порције.

Предлог менија:

Направите је оброк са нарезаним колачићима од кантариона и богатством.

Нутритивне таблице

По оброку: 153 калорије, (2 г засићених масти, 26 мг холестерола, 114 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 2 г влакана, 13 г протеина.