Бачена месна салата ницоисе | бољи домови и баште

Састојци

• 2 средња кромпира, огуљена и нарезана на дебљину 1/4 инча
• Паковање од 9 унци смрзнутог зеленог пасуља
• 1 шоља цхерри парадајза, преполовљена
• 1 мала жута или зелена слатка паприка, исечена на тракице
• ½ шоље грчких маслина или коштица зрелих маслина
• ¾ шалица италијанског прељева за салату
• 4 шоље растргане румене салате
• 4 тврдо кухана јаја, исецкана

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди кухајте кромпир у лагано посољеној кључалој води, поклопљено, 5 минута. Изломљени смрзнути грах разделите и додајте кромпиру у лончић. Вратите на кључање; смањује топлоту. Покријте и крчкајте још 4 до 6 минута или док кромпир не омекша, а грах само не постане мекан; одвод. Охладите мало.

• Корак 2

  У великој посуди за салату комбинујте кромпир-зелену мешавину пасуља, парадајз, жуту или зелену паприку и маслине. Прелијте салатним преливом преко мешавине, лагано навлачећи премаз. Покријте и охладите 2 до 3 сата.

• 3. корак

  За послуживање, поравнајте појединачне тањире са румунском листом салате. Зачините биљном мешавином и тврдо куваним јајима. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 410 калорија, (5 г засићених масти, 213 мг холестерола, 507 мг натријума, 29 г угљених хидрата, 6 г влакана, 11 г протеина.