Бели чоколада и бисерни трешње | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље намењеног брашна
• 1 шоља шећера
• ¾ шоље редовитог или брзог куханог зоби
• ½ шоље хладног путера, исеците
• 2 ½ кашике прашка за пециво
• ½ кашичице соли
• 2 јаја, лагано тучена
• 2 кашике ракије од вишње, незаслађени сок од вишње или млеко
• 2 кашике ванилије
• 1 ¼ шоље насјецканог тостираног бадема *
• ¾ шоље насјецканих трешања
• 4 унче бела чоколада за печење са какао маслацем
• ¾ скраћивање чајне кашике

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 325 ° Ф. Линија два велика листа колачића са пергаментним папиром; издвојити. У великом прерађивачу хране комбинујте брашно, шећер, овас, путер, прашак за пециво и со. Поклопити и обрађивати док смеша не наликује на фине мрвице.

• Корак 2

  У великој посуди комбинујте јаја, ракију и ванилију. Умешајте смешу од брашна, бадема и сушене трешње (густините густин рукама ако је потребно да се сједини).

• 3. корак

  Поделите тесто на трећине. Сваку порцију обликујте у ролну од 9 инча. На припремљене листове колачића ставите ролице 3 цм. Пеците на одвојеним сталцима за пећницу 25 до 30 минута или док дрвени чачкалица уметнута у близини средишта не буде чиста. Охладите на листићима колачића 45 минута.

• 4. корак

  Загрејати рерну на 325 ° Ф. Помоћу назубљеног ножа исеците сваку ролу попречно на кришке од 1/2 метра. Ставите кришке на неочишћени велики лим за колачиће. Пеците 8 минута. Пажљиво преокрените кришке и пеците 8 до 10 минута више или док не постану хрскаве и благо не порумене. Пребацивање на жичани сталак; хладан.

• Корак 5

  У средњој посуди за микроталасну микроталасну белу чоколаду и скраћивањем на 50% снаге (медијум) 1 1/2 до 2 минута или док се не растопи, мешајући два или три пута. Ољуштите бискоте растопљеном белом чоколадом. Оставите да стоји док се не постави бела чоколада.

*Савет:

За тост ораха, загрејте рерну на 325 ° Ф. Распоредите орахе у једном слоју у плиткој тепсији. Пеците 8 до 10 минута или док ораси не постану златно браон, мешајући једном или два пута. У потпуности се охладити.

За чување:

Слој исушен бискотом између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 104 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићене масти), 14 мг холестерола, 77 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 1 г влакана, 8 г шећера, 2 г протеина.