Цијели карфиол са печеним мрвицама | бољи домови и баште

Састојци

• Карфиол средње главе (око 2 килограма)
• 4 шоље воде
• ½ шоље панко мрвице
• 2 кашике нарибаног пармезана
• ½ чајне кашике сушеног тимијана, смрвљен
• ¼ кашичица сока белог лука
• ¼ шоље путера, растопљеног
• ½ шоље плавог сира, кремасти италијански или жељени прељев за салату

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 450 ° Ф. Поравнајте лим за печење фолијом; издвојити. Обрежите стабљику и листове карфиола. У холандској рерни од 4 до 6 квадрата доведите воду до кључања. Додајте главицу карфиола; пирјајте, покривено, 15 минута. Уклоните карфиол.

• Корак 2

  У међувремену, у малој посуди комбинујте панко, пармезан, тимијан и бели лук. Умутите растопљеним маслацем; бацати лагано да се комбинује.

• 3. корак

  На припремљени лим за печење ставите главу карфиола. Премазати смешом мрвице.

• 4. корак

  Пеците 10 до 15 минута или само док цветача не омекша и мрвице не поприме златну боју. Сећи на клинове. Послужите уз прељев за салату.

Нутритивне таблице

По оброку: 225 калорија, (7 г засићених масти, 6 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 28 мг холестерола, 402 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 3 г влакана, 4 г шећера, 4 г протеина.