Карамелизирана пица од лука | бољи домови и баште

Састојци

• 1 велики црвени лук, танко резан
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 кашике маслиновог уља
• 4 круга питовог хлеба од 6 инча
• 1 велика парадајз, разрезана на коцкице и сечен или 1 шоља цхерри парадајза
• ¾ шоље сјецканог сира с моцарелом са смањеном масноћом
• ¼ шоља фино исецканог римског сира (1 унце)
• Шољицу малих свежих листова босиљка или исецкан свежи босиљак

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди кухајте кришке лука и бели лук на врућем маслиновом уљу на средњој ватри, поклопљено, 10 до 15 минута или док лук не постане благо, повремено мешајући; издвојити.

• Корак 2

  За роштиљ на дрвени угљен распоредите средње топле угљеве око ивица роштиља. Испитајте на средњој топлоти роштиља. Тост једну страну сваког хлеба заокружите директно преко угљена у трајању од 1 до 2 минута. Извадите са роштиља. На врху тостирану страну сваког хлеба заокружите смешом од лука, ситно нарезаним парадајзом, моцарелом сиром и Романо сиром.

• 3. корак

  Вратите округлице за крух у средину роштиља (не директно преко угља). Покривени роштиљ. Пеците 5 до 10 минута или док се сир не истопи и преливи се загреју. Пре послуживања склоните је са роштиља и прелијте босиљком. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 292 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 12 мг холестерола, 472 мг натријума, 39 г угљених хидрата, 6 г влакана, 2 г шећера, 10 г протеина.