Цраб куицхе | бољи домови и баште

Састојци

1 шкољка за печено тијесто (види рецепт испод)
3 кашике ситно сецканог зеленог лука
1 кашика путера или маргарина
3 јаја
½ килограма куваног раковог меса (2 шоље) или једна 6-8 оз. паковање имитације ракова
1 шоља половине и пола, лагана крема или млеко
3 кашике сувог вермута (опционо)
1 кашика парадајзне пасте
1 кашика соли
Ас кашика бибера
½ шоље исецканог швајцарског сира (2 оз.)

Корак 1
Припремите шкољку печеног тијеста према упутама; издвојити. У малој тави кухајте лук на топлом путеру док не омекша. Склоните са ватре.
Корак 2
У средњој посуди вилицом мало побијте јаја. Умешајте месо ракова, половину и половину, вермута (ако користите), парадајз пасту, сол и бибер. Умешајте смешу лука. Сипајте јаја у љуску тијеста. Поспите насјецканим сиром.
3. корак
Пеците квас у рерни на 375 степени Ф око 30 минута или док нож уметнут у средину не постане чист. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута. Исеците га на клинове за послуживање. Прави 8 оброка за главно јело.

Ако желите да имитирате ракове (који имају велику количину натријума), сол у квасном пуњењу можете исећи на 1/2 кашике.

По оброку: 279 калорија, (7 г засићених масти, 130 мг холестерола, 498 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 1 г влакана, 13 г протеина.

Корак 1
Умијешајте брашно и со. Резите се скраћивањем. Навлажите тесто са водом, додавајући 1 кашику одједном и гутљајте вилицом. На благо браснастој површини разваљајте тесто у круг од 12 инча. Једноставно пециво у тањур за торте од 9 инча. Изрежите пециво на 1/2 инча преко ивице тањира. Савијте испод додатног пецива. Цримп ивица. Дно и страна пецива нарежите на коцкице. Линијско пециво са двоструком дебљином фолије. Пеците у рерни на 450 ° Ф 8 минута. Уклоните фолију. Пеците још 5 до 6 минута или док не поприме златно браон боју. Цоол на жицама сталак.