Како направити торту од сладоледа | бољи домови и баште

Уместо да на следећој забави посебно служите торту и сладолед, набавите најбоље од оба света са колачем од сладоледа! Ова техника укључује замрзавање три испечена 9-инчна колача, а затим их премазивање сладоледом. Добићете савршен однос торте и сладоледа уз сваки залогај. Припремите се за децу и одрасле који ће се развеселити када изнесете овај десерт.

Ниједна забава није потпуна без укусног пића. Упарите своје слатко стварање са једним од ових убода угодних за гужве.

Како направити торту од сладоледа с три кревета

Пеците три 9-инчне округле колаче и замрзните их.
Ставите једну торту на дно 9-инчне посуде за обликовање опруге.
Распоредите на 2 шоље омекшаног сладоледа.
Премажите другим слојем торте, а затим додајте други слој сладоледа.
Додајте трећи слој за торту и прекријте пластичном фолијом.
Оставите да се замрзне 3 до 4 сата.
Ослобађајте се од таве и исеците са стране торте.
Торту од мраза и украсите по жељи.

Савет: Да бисте омекшали сладолед, једноставно га пребаците из замрзивача у фрижидер на 30 минута или док не постигне константну конзистенцију.

Започните с домаћим рецептом за колаче

Чак се и искусни кувари суочавају са изазовима када је у питању печење. То је наука! Дакле, ево седам тајни успеха када печете влажну и богату домаћу торту (која се на крају неће лепити за таву).

Одаберите савршену таву. Потражите сјајне алуминијске таве са светлом бојом. Ако је ваша мрачна или тмурна, подесите температуру кувања за 25 степени Ф нижу од оригиналног рецепта, и проверите да ли је спреман око 3 минута раније.

Сетите се собне температуре. Јаја и путер се најбоље мешају и дају готовом производу највећи волумен када се додају у тесто на собној температури. Извуците их из фрижидера око 30 минута пре него што планирате да започнете.

Припремите се да не бисте залепили. Без обзира да ли своје таве поравнате пергаментним папиром или мастима и брашном, ово је суштински корак за већину домаћих колача. За тијесто на бази ванилије користите путер и брашно. За колаче на бази чоколаде пробајте путер и какао.

Сремите путер и шећер. Укључите та два састојка равномерно и бићете добро на путу за нежну и прозрачну торту. Премажите путер док не постане кремаст, а затим додајте шећер у малим партијама и туците док се не сједини пре додавања још. Побиједите додатних 30 секунди или док не буде течно, пре него што пређете на следећи корак.

Не премешај. Ово је посебно важно имати на уму када у течну смешу додајете суве састојке. Ако се тучете предуго, можда ћете наћи неправилне мехуриће или рупе у готовој торти.

Проверите спремност. Отворите врата пећнице на минималном времену печења наведеном у вашем рецепту и ставите средиште торте дрвеном чачкалицом. Торта се прави ако излази чиста (без мокрог тијеста је залијепљено).

У потпуности се охладити. До сада сте стигли - сада не тргајте торту! Оставите да се охлади на собној температури да се стврдне и да избегнете топљење сладоледа и / или смрзавање превише током украшавања.

Наше омиљене комбинације колача и сладоледа

Испробајте један од ових 10 укусних десертних дуета или се информишите и дизајнирајте сопствену креацију посластица!

Чоколадна торта + сладолед од нане
Жута торта + сладолед од јагоде
Торта од кикирикија са маслацем + сладолед од банане
Торта од ванилије + сладолед од брескве
Торта од шаргарепе + сладолед од пекана са маслацем
Торта од црвеног баршуна + чоколадни сладолед
Зачински колач + сладолед од бундеве
Лимунска торта + сладолед од зеленог чаја
Торта од бундеве + сладолед од слатког врхња

Још инспирације за сладолед од торте

Овај десерт за каву је превише укусан да би се зауставио на једном. Испробајте више наших омиљених рецепата за торте са замрзивачем за ваше следеће славље (или за уживање након вечере!):