Како направити пуњени хамбург | бољи домови и баште

Лагани, ароматични пуњени бургери

Пуњени хамбургери су невероватна надоградња од стандардне бургер цене. И још боље, много је лакше направити него што изгледају. Користите доња упутства као главни рецепт за пуњене хамбургер торте. Изаберите неку од наших тангичких грчких филлинга или наших брзих Фиеста Филлинг, или једноставно напуните торте сиром или на свој креативан начин пуњења хамбургера. Једном када се забавите, покрените неке од наших сјајних рецепата за пуњене хамбургере! Пронађите линкове до више рецепата на дну ове приче.

Набавите рецепт за роштиљ са пуњеним свињским пљескавицама с роштиљем од лука

Корак 1: Савршена мешавина меса за пуњене хамбургере

Већина рецепата за пуњене хамбургере започиње с мљевеним месом и шаком састојака зачинима; обично је укључено и јаје - то помаже везивању меса како се пуњени хамбургери не би распадали током кувања.

Овај основни рецепт за пуњене хамбургер торте служи четири. Да бисте направили месне пите, почните са мешањем следећих састојака:

1 јаје, лагано тучено 1/4 шоље насјецканог лука 2 кашике кечапа 1/2 кашике чесна соли 1/4 кашике мљевеног црног бибера

Затим додај:

1-1 / 4 килограма мршаве говедине или пуретине.

Добро измешајте, а затим ову смешу оставите на страну.

Корак 2: Сјајне плочице за пуњене хамбургере

Пуњени хамбургери могу се напунити разним састојцима. У наставку дајемо двије сјајне могућности - Фиеста Филлинг и Грчка Филлинг. Обоје су фантастичне пуњене хамбургер идеје.

Фиеста пуњење за пуњене хамбургере У малој посуди измешајте 1/4 шоље изломљене мешавине мексичког сира, 2 кашике ситно сецканог парадајза, 2 кашике ситно исецканог и семенског чили паприке, 2 кашике насјецканог свежег клинчића и две кашике танко нарезаног зеленог лука.

Грчка пуњење за пуњене хамбургере У малој посуди измешајте 1/4 шоље ситно сецканог, семенке парадајза; 1 унца здробљеног фета сира; 2 кашике ситно сецканог лука; 2 кашике ситно исечених зрелих маслина; 1/4 кафене кашике црног сирћета; 1/4 кашике маслиновог уља; и 1/8 кашике сушеног оригана, смрвљеног. Цовер; прохладите најмање 30 минута пре употребе.

Још пуњених идеја хамбургера: Ако више волите, за пуњење можете једноставно да исечемо сир. Неки од наших најдражих сирева за пуњене хамбургере укључују моцарелу, плави сир, фета сир и цхеддар. Користите око 2 кашике сира по хамбургеру.

Ако желите, у додатак можете додати друге састојке, попут свежег или сушеног биља, зачина, сецканих маслина, зеленог лука, чилија, слатке паприке или сушеног воћа. Користите око 2 кашике пуњења по хамбургеру.

Напомена: Поред пуњења, за послуживање ће вам требати и четири кашике хамбургера.

Корак 3: Како правилно одредити месо за пуњене хамбургере

Један од јединих изазова за прављење пуњених хамбургера је проналажење начина како сваку паштету направити баш одговарајуће величине. Можете да купите згодан гадгет - пуњену преграду за хамбургере - како би вам помогли.

Међутим, ако немате пуњену бургер, следите ова једноставна упутства.

Након што помешате месну мешавину са својим пуњеним пљескавицама, ставите је на даску за сечење или радну површину. Обликујте месну смешу у велики, равни правоугаоник. Правокутник разделите попречно у четири једнака дела. Одрежите по средини по дужини, чинећи осам порција меса једнаке величине.

Корак 4: Како обликовати колаче за пуњене хамбургере

Сада када имате осам квадрата једнаких величина за пуњене хамбургере, рукама лагано, али чврсто притискајте сваки део у торту промјера 4 инча.

Корак 5: Како напунити бургер

У средину сваке од четири торте ставите 2 кашике жељеног пуњења, тако да размак буде на ивици од 1/2 инча (обавезно оставите обруб како бисте омогућили простор да се пекмези запечу). Премажите преосталим колачима, притискајући ивице заједно да се запне.

Корисни додатак за пуњене хамбургере: пуњена бургерица

Други начин пуњења хамбургера је употреба пресоване бургере. Ови уређаји омогућавају једноставно обликовање хамбургера у правој величини и спајање двоструких пекмеза; многи од ових алата имају чак и функцију која притиска удубљење у једној од торти како би вам омогућили лако пуњење пуњених хамбургера. Пратите упутства произвођача за коришћење пуњене бургер-преше.

Корак 7: Како кухати и сервирати пуњене хамбургере

Ево како направити пуњене пљескавице на шпорет:

У тави за роштиљ или тави од 10 инча, кувајте бургере на средње јакој ватри 7 минута. Пажљиво окрените бургере користећи широку лопатицу; кувајте 5 до 8 минута више или док не направите хамбургере (проверите да ли достижу 160 ° Ф за говедину или 165 ° Ф за пуретину). По жељи, тост лепиње од хамбургера.

Послужите пуњене хамбургер колаче у лепињи; ако желите, додајте комплементарне преливе и / или зачине у пљескавице. На пример, за наше хамбургере са пуњењем од Фиесте пуњењем, пробајте додавање додатног исецканог сира, плус кришке парадајза и нарежите мало гуацамола на дну лепиње.

Више врхунских пуњених бургер рецепата

Тражите одличне идеје за пуњене хамбургере и гурманске рецепте са пуњеним хамбургерима? Погледајте ове сјајне рецепте са пуњеним пљескавицама, укључујући сјајне начине пуњења хамбургера са моцарелом, плавим сиром и трешњама, печеним црвеним паприкама и још много тога. Постоје чак и рецепти за пуњени хамбургер на жару сезоне роштиља, такође погледајте наш рецепт за пуњене клизаче - направљен додатни укус са кобасицом. И будите сигурни да кликнете на наш линк до сјајних идеја о домаћим хамбургерима.

Печени хамбургер напуњени

Хамбургери са пуњеним моцарелом

Печени хамбургери са чешњаком и моцарелом

Роштиљ свињетина од лука-чехед-пуњени

Плави хамбургер са пуњеним сиром и вишњама

Цхеддар-пуњени хамбургери са кечапом од брескве

Пуњени клизачи са кобасицом, јабукама и белим чедром

Плави хамбургер напуњени сиром са црвеним луком и шпинатом

Још сјајних домаћих бургер идеја