Свињска ребра од кајсике | бољи домови и баште

Састојци

• Задња ребра од свињског паса од 3 килограма
• Со
• Млевени црни бибер
• ½ шоље соса од чилија у флашираним флашама
• ½ шоље конзерви марелице
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 1 - 2 чили паприке чилија у адобо сосу, сецкане *

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. Изрежите ребра на делове од 1 до 2 ребра. Лагано поспите сољу и црним бибером. Поставите ребра на сталак незагријане таве са бројлерима. Пеците ребра од 5 до 6 инча од топлоте око 10 минута или до смеђе боје, окрећући се једном. Пребаците ребра у шпорет са 4- до 5 кварта.

• Корак 2

  У малој посуди помешајте сос од чилија, конзерве кајсије, смеђи шећер и чили паприке. Сипати ребра у рерну.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на малој топлоти 6 до 7 сати или на високом загревању 3 до 3-1 / 2 сата. Пребаците ребра на тањир за послуживање. Пребаците сос у малу чинију; обрана маст од соса. Пребаците сос са ребрима.

*

Пошто чили паприке садрже испарљива уља која могу да спаљују вашу кожу и очи, избегавајте директан контакт са њима што је више могуће. Када радите са чили папричицама, носите пластичне или гумене рукавице. Ако се голим рукама додирује паприка, руке и нокте добро оперите сапуном и топлом водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 314 калорија, (4 г засићених масти, 81 мг холестерола, 472 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 2 г влакана, 25 г протеина.