Торта са зачинима од марелице са смрзавањем кокосовог маслаца | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоље путера
• 2 јаја
• 2 шоље намењеног брашна
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• 1 кашика млевеног цимета
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ¼ кашика млевеног мушкатног орашчића
• ¼ кашичица млевених клинчића
• ¼ кашика млевеног ђумбира
• Схор скраћивање чаша
• 1 ½ шоље гранулираног шећера
• ½ кашике ванилије
• 1 пс шоље пињеног млијека или киселог млијека *
• 1 шоља сецканих ораха
• ¾ шоље насјецканих сухих марелица
• ½ шоље паковог кокоса
• Кокосово масло смрзавање (погледајте рецепт испод)
• 1 ½ шоље купљеног кокосовог чипса (необавезно)
• Резано воће звезда (карамбола), кумквати, свежи ловорови листови и / или кандирани ораси или пекани (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Оставити путер и јаја на собној температури 30 минута. У међувремену намажите и мало брашна две округле тепсије величине 8к1-1 / 2 инча или две квадратне тепсије величине 8к8к2 инча; оставите таве на страну. У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, цимет, соду бикарбону, мушкатни орашчић, клинчић и ђумбир; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди комбинујте путер и пашу; туците електричним миксером на средњој до великој брзини током 30 секунди. Додајте гранулирани шећер и ванилију; тукли док се добро не помеша. Додајте једно по једно јаје, које је добро тукло након сваког додавања. Наизменично додајте смешу од брашна и млаћенице у тучену смесу, тукући на малој брзини након сваког додавања, тек док се не сједини. Преклопите га насјецканим орасима, марелицама и 1/2 шалице кокоса у праху. Сипајте у припремљене теглице.

• 3. корак

  Пеците 35 до 40 минута или док чачкалица уметнута у близини средишта не постане чиста. Хладите у тепсијама на жичаним сталцима 10 минута. Уклоните из посуде; цоол у ​​потпуности. Темељито охладите на жицама сталак.

• 4. корак

  Да бисте га саставили, ставите слој торте на постоље за торту. На врх распоредите 1 шољу кокосовог маслаца. Премажите преосталим слојем торте. Преосталу смрзнућу раширите по врху и бочним странама торте. По жељи лагано притисните траке кокосовог ораха на врху торте. По жељи украсите нарезаним звезданим воћем, кумкватима, свежим ловоровим лишћем и / или кандираним орасима или пеканима. Прави 12 порција.

*

Да бисте направили 1-1 / 4 шоље киселог млека, ставите 4 кашике лимуновог сока или сирћета у чашу за мерење. Додајте довољно млека да 1-1 / 4 шоље постане укупно течно; комешање. Пре употребе оставите да стоји 5 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 733 калорије, (13 г засићених масти, 74 мг холестерола, 282 мг натријума, 118 г угљених хидрата, 2 г влакана, 6 г протеина.

---

Кокосово масло глазура

Састојци

• ⅔ шоље путера, омекшаних
• 2 шоље шећера у праху
• ¼ кашичица соли
• ⅓ шоље незаслађеног кокосовог млека
• 5 шољица шећера у праху
• Незаслађено кокосово млеко

Упутства

• Корак 1

  У врло великој посуди туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини око 1 минуту или док не постане гладак и течан. Постепено додајте 2 шоље шећера у праху и соли, добро је тући. Полако туците у 1/3 шоље незаслађеног кокосовог млека. Постепено туку у 5 шољица шећера у праху. Умутите довољно додатног незаслађеног кокосовог млека да постигне конзистенцију која се шири.