Азијске козице и резанци | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм свјежих или смрзнутих великих козица у шкољкама
• 4 супе сушене резанце од риже, сломљене
• Кључала вода
• 1 средња црвена слатка паприка, семенке и исецкане на веома танке тракице величине гриз
• 1 кесица тиквица, исецкана и исецкана на веома танке тракице величине гриз
• ¾ шоље грубо мркве (1 велика)
• ½ шоље веома танко нарезаног целера (1 стабљика)
• ⅓ шоља танко резаног зеленог лука (3)
• ¼ шоља мармеладе са наранџом са мало шећера
• 3 кашике сока од хоисина
• 2 кашике соја са смањеним натријумом
• 1 кашика тостираног сезамовог уља
• 1 кашика кукурузног шкроба
• ⅛ - 0, 25 кашика здробљене црвене паприке
• ⅓ шоља топле воде
• ¼ шоља нарезаних бадема, тост

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Одмрзните козице, ако су смрзнуте. Огулите и очистите козице, а по жељи остављате нетакнуте репове. Исперите шкампе; осушите папирним пешкиром. Одложи. У већу посуду ставите резанце од риже. Додајте довољно кључале воде да прекрије резанци неколико центиметара. Оставите да стоји 5 минута, повремено мешајући. Одвод; издвојити.

• Корак 2

  У међувремену, у великој посуди комбинујте шкампе, слатки бибер, тиквице, шаргарепу, целер и зелени лук. У средњој посуди помешајте мармеладу, сос од сока, соја сос, пржено сезамово уље, кукурузни шкроб и црвену паприку док се добро не помешају. Постепено додајте топлу воду, мешајући док се не сједини. У мешавину шкампа додајте дрениране резанце и мешавину мармеладе; бацити на капут. Пребаците смешу у квадратну посуду за печење величине 2 четворине.

• 3. корак

  Пеците, поклопљено, 30 до 35 минута или само док шкампе не постану непрозирне и резанци и поврће омекшају, два пута мешајући. Прије послуживања промијешајте кашу. Поспите бадемима.

Нутритивне таблице

По оброку: 401 калорија, (1 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 173 мг холестерола, 726 мг натријума, 45 г угљених хидрата, 4 г влакана, 12 г шећера, 28 г протеина.