Хлеб од дробљења од банане пралине | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље млека
• 1 пакет активног сувог квасца
• 1 јаје, лагано тучено
• ¼ шоље путера, растопљеног
• 2 кашике гранулираног шећера
• ½ кашичице соли
• 3 шоље универзалног брашна
• ¼ шоље путера, растопљеног
• 1 ½ шоље ситно сецканих банана
• ¾ шалице смеђег шећера
• ½ шоље насјецканих пецива
• 1 кашика млевеног цимета
• Прелив од кокосовог ораха
• 2 унче полуслатка чоколада, растопљена

Упутства

• Корак 1

  У малој тави загријте млеко само док није топло (105 ° Ф до 115 ° Ф). У великој посуди комбинујте топло млеко и квас; мешати док се квас не растопи. Оставите да стоји 5 минута.

• Корак 2

  У мешавину квасца додајте јаје, 1/4 шоље растопљеног путера, шећера и соли. Умутите миксером на средњем до комбинације. Додајте половину брашна; тукли на ниском 30 секунди, стругајући посуду по потреби. Беат 1 минут на средњем делу. Умешајте преостало брашно. Обликујте тесто у куглу (тесто неће бити глатко). Ставите тесто у намашћену посуду; окрените једном за подмазивање површине. Покријте и оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (45 до 60 минута).

• 3. корак

  Подмажите таву од хлеба величине 9к5 инча. Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Разваљајте тесто у правоугаоник величине 20 к 12 инча. Премажите са 1/4 шоље растопљеног путера. Поспите бананама, смеђим шећером, пеканима и циметом. Изрежите правоугаоник на пола по дужини да бисте направили две траке од 20 к 6 инча. Одрежите сваку траку попречно на пет трака величине 6 к 4 инча. Пажљиво направите 2 хрпе по 5 трака. Изрежите сваки пакет на 4 к 2 инчне комаде. Лагано поспремите комаде у таву, исеците странице нагоре. Поспите преливом од кокосовог ораха. Покријте и оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (40 до 45 минута).

• 4. корак

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Пеците око 45 минута или док не поприме златно смеђу боју, а термометар за очитавање који се одмах очитава у близини центра региструје 200 ° Ф. Охладити у тави 10 минута. Извадите са таве на тањир за сервирање. Умутите отопљеном чоколадом. Цоол 20 минута више.

Напред Савети:

Припремите према упутама кроз корак 2, осим што тесто не дозволите да се дигне. Поклопите посуду и ставите у хладњак до 24 сата. Оставите да тесто одстоји на собној температури 30 минута пре него што наставите са кораком 3.

Прелив од кокосовог ораха

У средњој посуди комбинујте 1/4 шоље универзалног брашна, 1/4 шоље пакованог смеђег шећера и 1/4 кашике млевеног цимета. Нарежите на 2 кашике. путер док смеша не подсети на грубе мрвице. Мешајте у 2 кашике. пахуљица кокоса и 2 кашике. сецкани пекан.

Нутритивне таблице

По оброку: 464 калорије, (10 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 51 мг холестерола, 236 мг натријума, 67 г угљених хидрата, 3 г влакана, 32 г шећера, 7 г протеина.