Говеђи нацхос са блендером салса | бољи домови и баште

Састојци

• 12 унци говеђег меса
• 1 шоља пасуља конзервирана, испрана и оцијеђена
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера
• 1 гомила зеленог лука
• ⅔ шоља грубо сецканог свежег килантроа
• 1 14, 5 унца може запалити печену парадајз, необучену
• 2 кашике чилија у праху
• 1 ½ кашике чешњака у праху
• 1 кашика млевеног кумина
• 4 шоље чипса од кукурузне тортиље
• 1 шоља насјецканог цхеддар сира (4 унце)

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. У великој тави кухајте мљевену говедину на средње јакој ватри док не порумени, разбијајући све велике комаде меса. Одводите масноћу. Умијешајте грах, со и бибер. Топлина. Склоните са ватре; поклопите и одложите.

• Корак 2

  У међувремену, издвојите 2 кашике зеленог лука и 2 кашике килантро. У блендеру комбинујте преостали зелени лук, парадајз, килантро, чили у праху, бели лук и кумин. Мешајте док глатко. Одложи.

• 3. корак

  На плех за печење распоредите чипс у једном слоју. Поспите сиром. Пеците 5 до 6 инча са топлоте 2 до 3 минуте или док се сир не отопи. Прелијте са млевеном мешавином говедине и око пола салсе. Пеците 2 до 3 минуте или док се не загреју.

• 4. корак

  За послуживање, додајте резервисани лук и цилантро.

За чување:

Пребаците остатак салсе у херметички затворену посуду; цовер. Чувајте у фрижидеру до 1 недеље.

Нутритивне таблице

По оброку: 471 калорија, (11 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 86 мг холестерола, 1019 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 6 г влакана, 5 г шећера, 29 г протеина.