Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У посуди комбинујте брашно, прашак за пециво, цимет, сол и мушкатни орашчић; издвојити. У другој посуди комбинујте млеко и топљени путер. У великој посуди за мешање комбинујте јаја и шећер; тукли електричним миксером док не згусне (око 5 минута). Додајте млечну мешавину; мешати дрвеном кашиком да се сједини. Додајте брашно и мешајте дрвеном кашиком док не постане глатко. Поклопите тесто; прохладити најмање 2 сата (тесто ће остати мало лепљиво).
-
Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Разваљајте тесто на дебљину од 1/2 инча. Тесто исеците брашном 2-1 / 2 инчним округлим резачем. Користите резач од 1-1 / 4 инча да бисте изрезали отвор за крофну. (Такође можете користити стандардни секач крофни.)
-
Пржите 2 или 3 крафне одједном у дубокој врућој масноћи (375 степени Ф) 2 до 2-1 / 2 минуте или док не порумене, окрећући се на пола пута за кување жлицом. Оциједите на папирним пешкиром. Поновите са преосталим крофнама и рупама за крофне. Направи око 15 крафни и крафни за рупе
-
Стресите топле крофне у кесу са циметом-шећером или шећером у праху. Послужите топло (или загрејте сваку крофну 8 до 10 секунди у микроталасној на високој).
Нутритивне таблице
По оброку: 382 калорије, 290 мг холестерола, 326 мг натријума, 39 г угљених хидрата, 1 г влакана, 11 г протеина.Цимет-шећер
Састојци
Упутства
-
Помијешајте шећер и мљевени цимет.
