Братс и пиво | бољи домови и баште

Састојци

• 4 свежа братура (око 12 унци укупно)
• Пиво од 12 унци
• 10 целих црних бибера
• 1 велики лук, исечен на коцкице и раздвојен на колутиће
• 1 кашика маргарина или путера
• 1 ½ кашике семенке кумине
• 2 кашике белог винског сирћета
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• 4 пецива од паприке, подељена и тостирана
• Грубозрната смеђа сенф

Упутства

• Корак 1

  Употријебите виљушку да пробушите неколико рупа на кожи сваког братвурста. У тави комбинујте брашно, пиво и бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Цовер; пирјајте око 20 минута или док бравар не буду више ружичасте. Одвод.

• Корак 2

  У међувремену, у малој тави кухајте лук у врућем маргарину док не постане мекан. Додајте семе кумине и кувајте још 5 минута. Умешајте сирће и Ворцестерсхире сос.

• 3. корак

  Роштиљ пеците на непокривеном роштиљу директно преко средње врућег угља 7 до 8 минута или док кожице не поприме златну боју, окрећући се често (170 степени Ф). Сервирајте брашно на лепињи са сенфом. Кашика лука мешавина преко брашна. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 362 калорије, (6 г засићених масти, 34 мг холестерола, 585 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 12 г протеина.