Брускети кекси са фета | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље млека
• ⅓ шоље маслиновог уља
• 1 шоља свежих листова белог шпината, сецканих
• ¼ шоље свежих листова босиљка, сецканих
• ¼ шоље сушених парадајза (не пакираних у уљу), сецканих
• ¼ чаша маслине каламата, сецкане
• 2 шоље намењеног брашна
• 2 кашике прашка за пециво
• 3 кашике здробљеног фета сира
• 1 кашика пињола

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 425 степени Ф. Поравнати лим за печење пергаментним папиром. У посуди комбинујте млеко, уље, шпинат, босиљак, парадајз и маслине. У великој посуди комбинујте брашно, прашак за пециво и 1/2 кашике соли. Направите удубину у средину смеше од брашна. Додајте млечну мешавину одједном; виљушком мешати док се не навлажи.

• Корак 2

  Њежно гнетите тесто на лагано брашнућој површини док се тесто не сједини. Завијте у квадрат величине 8к8 инча. Изрежите на девет квадрата.

• 3. корак

  На припремљени лим за печење ставите кексе величине 1 инч. Лагано премажите млеком. Поспите фета сиром и пињолама. Пеците 15 минута или док не поприме златну боју. Пре сервирања мало се охладити.

• 4. корак

  Да бисте их поклонили, чувајте охлађене кексе у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 3 дана. Кексе, умотане у фолију, загрејати у пећници на 350 степени Ф 12 минута. Прави 9 кекса.

Нутритивне таблице

По оброку: 210 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 5 мг холестерола, 332 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 5 г протеина.