Бровниес од карамеле и лешника | бољи домови и баште

Састојци

Спреј за кухање без прстена
3 шоље универзалног брашна
1 ½ шалице незаслађеног какао праха
2 кашике прашка за пециво
1 кашика соли
2 ⅔ шоље шећера
1 ½ шоље путера
4 јаја, лагано тучена
2 кашике ванилије
Пакирање од ванилије од 14 унци, непакирано
2 кашике млека
2 кашике ликера од љешњака (Франгелицо)
1 шоља љешњака (филета), тостирани * и сјецкани
2 шоље тамних или горких комадића чоколаде

Упутства

Корак 1
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Поравнајте тепсију за печење димензија 13к9к2 инча са двослојном фолијом, пружајући фолију преко ивица тепсије. Фолија великодушно премазати спрејом за прскање; издвојити. У великој посуди умутите брашно, какао прах, моћ печења и со; издвојити.

Корак 2
У врло великој посуди комбинујте шећер и растопљени путер. Умутите електричним миксером на малој брзини док се добро не помеша. Додајте јаја и ванилију; тукли док се не помеша. Додајте мешавину какаа у праху, 1/2 кашике одједном, добро је тући након сваког додавања (тесто ће бити густо). Равномјерно распоредите тесто у припремљеној посуди.

3. корак
У великој посуди заштићеној микроталасном пећницом комбинујте карамеле и млеко. Микроталасна на 100-постотној снази (велика) 1-1 / 4 до 2 минута или док се не растопи и постане глатка, престајући да мешате на сваких 30 секунди. Одмах помешајте лешник лешника и 1/2 шоље лешника. Смјесу од карамеле размрвити преко тијеста у тави.
4. корак
Пеците у претходно загрејаној рерни 45 минута. Извадите из рерне; одмах поспите комадима чоколаде. Оставите да стоји 2 минута да растопите чоколаду. Помоћу офсетне лопатице растопите растопљену чоколаду преко круха. Поспите преосталим 1/2 шоље лешника.

Корак 5
Охладите у тепсији на жицама. По потреби хладите 15 минута да се стави чоколада. Помоћу ивица фолије подигните необрезане пекмезе из таве. Сећи на шипке. Израђује 36 бара.

* Савет тест кухиње:

За тост лешника (филета) претходно загрејати рерну на 350 степени Ф. Посути орахе у једном слоју у плиткој тепсији. Пеците у претходно загрејаној рерни око 10 минута или док се тостира, једном мешајући. Ставите топле орахе на чист кухињски пешкир. Трљајте орахе пешкиром да бисте уклонили лабаве коже.