Карамелизирана кашица за доручак | бољи домови и баште

Састојци

• 4 траке сланине
• 1 слатки лук, преполовљен и танко исечен
• 2 шоље цветаче броколија
• 5 јаја
• 1 пс шоље млека
• ½ чајне кашике сухог босиљка, здробљен
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашика млевене паприке
• 4 шоље хрскавог хлебног хлеба, исечене на коцкице 1/4 инча
• Мунстерски или швајцарски сир од 4 унче, исечен на коцкице од 1/2 метра

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте сланину до хрскаве. Пребаците сланину на тањир обложен папирним пешкиром да се оциједи, при чему се оставе 2 кашике капуљача у тави. Дробљење сланине; издвојити. Додајте лук у таву; поклопите и кухајте на средње ниској ватри 15 минута, повремено мешајући. Откријте и кухајте на средњој ватри док се карамелизује, око 5 минута. У међувремену, кухајте броколи у малој количини лагано посољене воде 3 минута; одвод.

• Корак 2

  У великој посуди комбинујте јаја, млеко, босиљак, сол и бибер. Умешајте коцкице хлеба, броколи, карамелизовани лук, сир и сломљену сланину. Пребаците у посуду за печење од 2 квадрата. Покријте и охладите 2 сата.

• 3. корак

  Загрејати рерну на 325 ° Ф. Пеците посуду, поклопљену, 20 минута. Откријте и пеците 20 до 30 минута више или док нож уметнут у средину не изађе чист. Пре сервирања оставите да одстоји 10 минута.

Савјет за маке-уп

Припремите се према упутама. Покријте и ставите у хладњак до 24 сата. За послуживање, загрејати рерну на 325 ° Ф. Пеците посуду, поклопљену, 20 минута. Откријте и пеците 20 до 30 минута више или док нож уметнут у средину не изађе чист. Пре сервирања оставите да одстоји 10 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 302 калорије, (8 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 188 мг холестерола, 542 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 1 г влакана, 7 г шећера, 17 г протеина.