Карамелизирани лук пире | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоље маслиновог уља
• 2 велика лука, танко насецкана
• 4 кашике гранулираног шећера или пакирани смеђи шећер
• 1 део килограма смрзнутог теста за пиззу, одмрзнуто или једно свеже тесто за пиззу од 1 килограма *
• 1 парадајз нарезан на коцкице од 14, 5 унце, оциједите
• ½ шоље фино исецканог пармезана (2 унце)

Упутства

• Корак 1

  У великој тави загријте уље на средњој топлоти. Додајте лук и шећер; промешати да се премаже. Кувајте око 20 минута или док лук не порумени и карамелизује, повремено мешајући. Склоните са ватре.

• Корак 2

  Загрејати рерну на 475 ° Ф. Лагано намажите велики лим за печење. Тијесто за пиззу подијелите на пола. На благо браснастој површини разваљајте сваку половину теста у правоугаоник димензија 10к5 инча. Пребаците правоугаонике на припремљени лим за печење, стављајући их размакнуте 2 центиметра.

• 3. корак

  Распоредите карамелизовани лук и парадајз равномерно између правокутника теста. Поспите пармезаном. Пеците 10 до 12 минута или док кора не постане златно смеђа и хрскава.

*Савет:

Користите мандолину да танко нарежете лук.

Смарт Свап

По жељи можете направити готове хреновке од купљеног пита.

Нутритивне таблице

По оброку: 356 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 6 мг холестерола, 559 мг натријума, 50 г угљених хидрата, 3 г влакана, 9 г шећера, 8 г протеина.