Качкава каша од каченог печеног чешњака | бољи домови и баште

Састојци

• Карфиол 2 врећице од 20 унци
• 1 глава печеног белог лука *
• 2 кашике кашерове соли
• ½ шоље врхња за шлаг, пола и пола или лагана крема
• ¾ шоље несољеног путера
• 12 унци крем сира, омекшали и исецкали на мање комаде
• 1 шоља исецканог сира Асиаго

Упутства

• Корак 1

  Ставите цвјетове карфиола у већу посуду и ставите у микроталасну да се угрије. Половину састојака (осим Асиаго-а) ставите у процесор за храну и обрадујте док не постане глатко (осим ако немате професионални процесор за храну, они се неће уклапати).

• Корак 2

  Кашику ставите у посуду за печење и поспите половином Асиага. Прерадите преостале састојке. Излијте је у посуду и долијте с преосталим Асиаго сиром. Пеците на 400 степени 30 минута или док не поприме златну, врућу и мехурићу.

За печени чешњак:

* Једноставно разрежите главу према средини, излажући све каранфиле, премажите маслиновим уљем, поспите сољу и бибером, умотајте у фолију и пеците 30 минута на 400 док клинчићи не омекшају.