Сиреви кобасица сирева | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци класичне италијанске или свињске кобасице
• ⅓ шоље насјецканог лука
• ⅓ шоља сецкане црвене слатке паприке
• 1 чешња чешњака, млевена
• 5 шољица француског или италијанског коцке хлеба (5 унци)
• 1 ½ шоље изломљеног сира Монтереи Јацк (6 унци)
• 4 претучена јаја
• 2 шоље млека
• ¼ кашичица соли
• 1 кашика насјецканог свежег клинчића или першуна

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте кобасицу, лук, слатку паприку и бели лук док се кобасица не скува и поврће не омекша. Оциједите масноћу. Одложи.

• Корак 2

  Ставите коцкице хлеба у квадратну посуду за печење од 2 квадрата. Кашика мешавине кобасица преко коцкица хлеба. Поспите 1 шољом сира Монтереи Јацк.

• 3. корак

  У средњој посуди комбинујте јаја, млеко, со и килантро. Сипајте равномерно по хлеб у посуду за печење да се навлажи. Помоћу задње кашике лагано притисните хлеб надоле. Оставите да стоји 15 минута.

• 4. корак

  Пеците у рерни на 325 степени Ф, непокривено, око 45 минута или док нож уметнут у средину не буде чист. Поспите остатком сира. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута.

• Корак 5

  Прави 6 порција

Ноћни слојеви:

Склопите на горе наведени корак 3. Покријте и ставите у хладњак преко ноћи или до 24 сата. Пре сервирања пеците у рерни на 325 степени Ф око 1 сат или док нож уметнут у близини центра не буде чист. Оставите да стоји и послужите као горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 375 калорија, (11 г засићених масти, 198 мг холестерола, 684 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 1 г влакана, 21 г протеина.