Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
За пуњење у великој посуди помешајте 1-1 / 4 шоље шећера, кукурузни шкроб, мушкатни орашчић и клинчић. Додајте вишње и бруснице. Лагано бацајте док не премажете. Ако користите свеже трешње, оставите да одстоје око 15 минута или док се не формира сируп, повремено мешајући. (Ако користите смрзнуте трешње, оставите да смеша стоји око 45 минута или док трешње делимично не буду одмрзнуте, али још ледене.)
-
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Припремити пециво по упутству; поравнајте 9-инчни тањур за пите са кругом пецива. Пребаците пуњење на тањир за пите обложен пецивом. Изрежите пециво на 1/2 инча преко ивице тањира. Испеците тракице од пецива преко пуњења у облику решетке. Пресс трака завршава у доњој ивици пецива. Преклопите доњи руб пецива преко крајева траке; заптивач и пресовање ивица.
-
По жељи користите оштар нож за изрезивање облика листова или других украсних делова из облога сластичара. Отопите решетку млеком и притисните на декоративне резове. Поспите додатним шећером.
-
Ставите пита на лим за печење. Да бисте спречили прегријавање, ивицу пите прекријте фолијом. Пеците питу 30 минута (или 50 минута ако користите смрзнуто воће). Уклоните фолију. Пеците још 25 до 35 минута или док пуњење не постане мјехурићно 2 инча од ивице, а пециво је златно смеђе боје. Охладите на жицама. Прави 8 порција.
Нутритивне таблице
По оброку: 2235 калорија, (35 г засићених масти, 0 мг холестерола, 1074 мг натријума, 222 г угљених хидрата, 8 г влакана, 25 г протеина.Пецива за решеткасту питу
Састојци
Упутства
-
Умијешајте брашно и со. Исецкајте их скраћивањем док комадићи не добију ситан грашак. Користећи укупно 6 до 7 кашика хладне воде, попрскајте 1 кашику воде преко дела смеше. Баци вилицом. Притисните на страну посуде; понављајте, док се све не навлажи. Поделите на пола; сваку половину формирајте у куглу.
