Пилећа салата са рабарбаром | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље мајонеза
• 1 кашика сенфа у дијон стилу
• ¼ кашичица соли
• 12 унци куване уситњене пилетине *
• 1 шоља танко исеченог свежег рабарбара
• ⅓ шоља танко нарезаног целера
• 1 кашика уситњеног свежег пехтрана
• 2 кашике нарезаних бадема, тост
• 4 листа маслаца салате, факултативно
• Резан бели хлеб

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинујте мајонез, сенф и со. Додајте пилетину, рабарбара, целер и пехрагон. Бацање на капут. Цовер; прохладити 1 до 4 сата. Поспите бадемима. Послужите уз салату и кришке хлеба.

*

У велику таву ставите пилећа прса и 1 1/2 шоље воде. Довести до кључања; смањује топлоту. Пирјајте, покривено, 12 до 14 минута или док пилетина не буде готова (165 ° Ф). Добро исушите.

Ако користите замрзнуту рабарбара:

Дјелимично одмрзавање рабарбара; танко резати. Пустите да рабарбара стоји док се потпуно не отопи.

Нутритивне таблице

По оброку: 377 калорија, (4 г засићених масти, 13 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 66 мг холестерола, 560 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 22 г протеина.