Цхилиес релленос | бољи домови и баште

Састојци

• 6 свежих паприка поблано
• 8 унци исецканог сира, као што је цхеддар
• 1 шоља универзалног брашна
• 4 јаја
• 1 ½ шоље уља за кување
• Салса и млечна павлака (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Ставите целе паприке на лим за печење обложен фолијом. Пеците у рерни на 425 степени Ф 20 до 25 минута или док кожа не порумени и не порумени. Омотајте паприке у фолију; запечатите и оставите да стоји 20 до 30 минута или док се довољно охладе да поднесете. У сваку паприку направите прорез од врха до дна. Уклоните семенке.

• Корак 2

  Паприке напуните сиром. Осигурајте паприке дрвеним чачкалицама, ако је потребно. Спољашњу страну паприка премажите неким брашном.

• 3. корак

  Јаја умутите у чинију. Умочите паприке у разбијена јаја. Премажите равномерно преосталим брашном.

• 4. корак

  У тешкој тави загрејте уље за кухање на 365 степени Ф. Попржите паприке, по неколико, 3 до 4 минуте или док не поприме златну боју, једном окренувши. Оциједите на папирним пешкиром и послужите топло са салса и павлаком, ако желите. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По порцији: 397 калорија, 181 мг холестерола, 285 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 2 г влакана,