Чоколаде умочене у чоколаду | бољи домови и баште

Састојци

2 - 3 шалице жељених кашикица (види предлоге испод) *
8 облога чоколадног или ванилијеног премаза слаткишима

Упутства

Корак 1
За најбоље резултате, одаберите хладан, сух дан за урањање.
Корак 2
Количина капалица која ће вам бити потребна зависи од тога да ли премазати целокупну кашику или само њен део. Са премазом од 8 унци, требало би да завршите са око 50 комада потпуно обложених посластица. Најтежи део је избор шта да испливате. Употријебите машту да бисте додали листу идеја испод:
Корак 2
Свјеже воће: Јагоде, резана карамбола (звездасто воће) или клинови ананаса.
Корак 2
Конзервирано воће: комадићи ананаса, секције мандарине или трешње.
Корак 2
Сушено воће: марелице, брескве, киви, кандирани ананас или гроздови сушене трешње или бобице.
Корак 2
Колачићи: пециво, ваљани колачићи, мекани пекмези или мекани.
Корак 2
Ораси: половине ораха, бразилски ораси или гроздови бадема, орашасти плодови макадамије, индијске орахе, кикирики или пекан.
Корак 2
Остало: Переци или једнодневне коцке за торту.
3. корак
Оциједите свјеже или конзервирано воће на папирним ручницима, добро их мажите ручницима да се осуше.
4. корак
У тешкој посуди растопите 8 облога чоколадног или ванилијеног слаткиша на лаганој ватри, непрестано мешајући бомбоне. Да бисте ронили лакше и сигурније, излијте растопљену чоколаду у лончић за фондуе и окупите се око стола да порумени.
Корак 5
Поравнајте лим за печење пергаментом или воштаним папиром и ставите га на сто помоћу растопљеног премаза.
Корак 6
Да бисте делимично прекрили клип, држите га за један крај и умочите део у истопљени премаз; испустите сувишак. Ставите на пергамент или воштани папир. Да бисте у потпуности прекрили капаљке, укапајте један по један у растопљени премаз. Употријебите вилицу за уклањање сваког кашичара, без пробијања средишта. Нека сувишни премаз капне. Ставите на воштани папир. Да бисте направили гроздове ситних кашичица, попут орашастих плодова и бобица, сложите их у ситне папирнате шољице од бомбона и истопите чоколадом да премажете.
Корак 7
Ако смеша постане превише густа током потапања, загрејте премаз бомбона у лонцу. Непрестано мешајте премаз док поново не постигне конзистенцију.
Корак 8
Отопљене канте сухе, непокривене, оставите на пергаменту или воштаном папиру на собној температури. Ако желите, исушите или намочите осушене, премазане кашике додатним премазом друге боје. Послужите пресвучено свјеже воће истог дана када се поспе.