Пита од чоколадних орашчића са брандираним вишњама | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље сушене црне трешње
• ½ шоље ракије или сок од поморанџе
• 1 рецепт пецива с једним хљебом или 1/2 ока од 15 оз. пкг. ваљани хлађени непечени питацруст (1 кора)
• ⅓ шоље путера, растопљеног и охлађеног
• 1 ½ шоље шећера
• 3 јаја
• ⅛ кашичица соли
• 1 шоља сецканих ораха
• ¾ шоље вишенаменског брашна
• 3 унче горке чоколаде, сецкане
• Заслађена шлаг (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди комбинујте сушене трешње и ракије. Поклопите и оставите да одстоји 1 сат. Проциједите и оставите 1 кашику ракије.

• Корак 2

  Загријте рерну на 325 степени Ф. Припремите пециво и линијски пите са пите од 9 инча.

• 3. корак

  У средњој посуди умутите путер, шећер, јаја и сол. Умијешајте орахе, брашно и 2 г сецкане чоколаде само док се не сједине. Умијешајте дрениране трешње и 1 кашику резервисаног ракија. Кашика за пуњење у тањир за питу обложен коре. Пеците 65 минута, лагано прекривајући торту фолијом последњих 30 минута печења. Поспите преосталом сецканом чоколадом. Охладите на жицама.

• 4. корак

  За послуживање, додајте заслађену шлаг. Прави 10 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 507 калорија, (9 г засићених масти, 8 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 80 мг холестерола, 155 мг натријума, 63 г угљених хидрата, 3 г влакана, 39 г шећера, 7 г протеина.

---

Заслађена шлаг

Састојци

• 1 шоља шлага
• 2 кашике шећера
• ½ кашике ванилије

Упутства

• Корак 1

  У великој охлађеној посуди за мешање прокувајте шлаг, шећер и ванилију електричним миксером на средњој брзини, док се не формирају мекани врхови. Прави се око 2 шоље.

---

Колач за питу од једног коре

Састојци

• 1 пс шоље универзалног брашна
• ¼ кашичица соли
• Схор скраћивање чаша
• 4 - 5 кашика хладне воде

Упутства

• Корак 1

  На лагано побрашњеној површини рукама лагано спљоштите тијесто. Разваљајте пециво од средине до ивице у круг пречника око 12 инча. Омотајте круг пецива око ваљака. Омотајте 9-инчну плочицу за пите. Лагано ставите у тањир за питу без истезања. Изрежите пециво на 1/2 инча преко ивице тањира. Савијте испод додатног пецива. Пресијецање ивице по жељи. Не бирајте пециво.

• Корак 2

  У средњој посуди помешајте брашно и сол. Помоћу блендера за пециво исеците га скраћујући док комадићи не добију грашак. Прелијте 1 кашику хладне воде преко дела брашне; лагано бацајте вилицом. Навлажено пециво гурните на страну посуде. Поновите влажну мешавину брашна, користећи 1 кашику воде истовремено, док се све брашно не навлажи. Обликујте пециво у куглу.