Цхоцолате палмиерс | бољи домови и баште

Састојци

• Крем пахуљица од осам унци, омекшана
• ½ шоље просијаног шећера у праху
• ¼ шоља незаслађеног какао праха
• 2 кашике универзалног брашна
• 2 кашике ликера од кафе или ликера од љешњака
• ½ шоље ситно сецканог ољуштеног пеца или љешњака, тостирани (опционално)
• ½ шоље путера, омекшао
• ½ шоље гранулисаног шећера
• ½ шоље пакираног смеђег шећера
• ½ кашичице прашка за пециво
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• ¼ кашичица соли
• 1 јаје
• 3 кашике млека
• ½ кашике ванилије
• 2 ¾ шоље универзалног брашна

Упутства

• Корак 1

  За пуњење у средњој посуди истуците крем сир, шећер у праху, какао прах, 2 кашике брашна и ликер електричним миксером на малој до средњој брзини, док не постане глатко. По жељи умијешајте орахе. Цовер; издвојити.

• Корак 2

  За тесто, у великој посуди истуците маслац електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, смеђи шећер, прашак за пециво, цимет и со. Туку док се не комбинују, повремено се стругају посуде. Умутите у јаје, млеко и ванилију док се не сједине. Умутите у онолико 2-3 / 4 шоље брашна колико можете миксером. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Тесто поделите на пола. По потреби поклопите и охладите око 30 минута или док се тесто не може лако обрадити.

• 3. корак

  На благо браснастој површини ваљајте тесто по једну порцију у правоугаоник величине 12к8 инча. Сваки правоугаоник распоредите са половином надева, распоређујући се на 1/2 инча од дугих ивица. За сваки правоугаоник разваљајте две дуге ивице како бисте се састали у средини. Набијте шав тамо где се спирале теста сусрећу са водом и лагано их притисните.

• 4. корак

  Умотајте сваку ролу у воштани папир или пластичну амбалажу. Ставите на пладањ или лист колачића. Хладите 4 до 24 сата.

• Корак 5

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Подмажите листове колачића; издвојити. Помоћу ножа с танким сечивима исеците ролне на кришке од 1/4 инча. На припремљене листове колачића ставите кришке, исечене странице према доле, размакнуте 2 центиметра. Пеците око 8 минута или док се ивице не учврсте и дна се мало не поприме. Пребацивање на жичане регале; хладан.

За чување:

Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте у фрижидеру до 3 дана.

Нутритивне таблице

По оброку: 63 калорије, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 9 мг холестерола, 34 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 0 г влакана, 4 г шећера, 1 г протеина.