Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Вежите гранчице тимијана чистим кухињским врпцама. Ин 8-кт. Холандска пећница комбинује јабуке, тимијан и 1/2 шоље воде. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 20 минута или док се јабуке не почну распадати, повремено мешајући. Уклоните тимијан. Са маслацем за кромпир или великом кашиком мало измрвите јабуке. Сласно засладите гранулираним шећером.
-
У потпуности се охладити. Јабучни умак од јабука ставите у контејнере за замрзавање до пола килограма, остављајући простор за главу 1/2 инча; печат и етикета. Чувајте 3 недеље у фрижидеру или до 6 месеци у замрзивачу. Чини око 7 полинти (12, 1/2 шалице).
-
Помешајте пре послуживања. Поспите смеђим шећером и тимијаном.
Слов-Цоокер метода:
Ставите комадиће јабуке у спорију шпорет са 5- или 6 квадрата. Умешајте 1/2 шоље шећера и штапић цимета од 4 до 6 инча (изоставите тимијан и воду). Цовер; кувајте на високој температури 3-1 / 2 до 4 сата или док јабуке не постану врло нежне. Хладна смеша 1 сат; уклоните цимет. Мало помијешајте с пиреом од кромпира или га обрадите мешалицом за потапање или уређајем за храну. Сласно засладите гранулираним шећером. Помешајте пре послуживања.
Следити се:
Брзо хладни пире од јабука стављањем холандске рерне или споре посуде за кухање у судопер напуњен леденом водом; мешати смешу да се охлади. Завијте у контејнере са широким врхом, остављајући 1/2-инчни простор за главу; запечати, налепити и замрзнути.
Нутритивне таблице
По оброку: 106 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 2 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 3 г влакана, 23 г шећера, 4 г протеина.
