Троструки џем од бобица зачињен циметом | бољи домови и баште

Састојци

• 6 шољица шећера
• 4 шоље здробљених јагода
• 2 шоље здробљених боровница
• 2 шоље здробљене малине
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• ½ шоље лимуновог сока
• 1 кашика млевеног цимета

Упутства

• Корак 1

  У тешком лонцу од 6 до 8 кварта комбинујте шећер; здробљене јагоде, боровнице и малине; лимунова корица; и лимунов сок. На средњој топлоти загревајте до кључања, мешајући да се не отопи шећер. Кувајте лагано, непокривено, 25 до 30 минута или док се смеша не одвоји од металне кашике, често мешајући. Умутите циметом док се добро не сједини.

• Корак 2

  Врући џем улијте у вруће стерилисане теглице за конзервирање од пола килограма, остављајући 1/4-инчни простор за главу. Обришите обруче стакленки; подесите поклопце и завртње.

• 3. корак

  Направите напуњене стакленке у лименку са кључалом водом 10 минута (започните време када се вода врати до кључања). Извадите тегле из конзерве; цоол на жицама сталак. Направи 10 полутрига.

Нутритивне таблице

По оброку: 37 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 0 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 0 г влакана, 9 г шећера, 0 г протеина.