Класични песто сос | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље упакованих листова босиљка, испраних
• 3 кашике пињола
• 2 велика режња белог лука, огуљена
• ½ шоље маслиновог уља
• ½ шоље ренданог пармезана (2 унце)
• ¾ кашичице соли

Упутства

• Корак 1

  У прехрамбеном процесору комбинујте босиљак, пињоле и бели лук; поклопити и обрађивати док ситно не исецка. Када процесор ради, постепено додајте уље кроз доводну цев. Процесити око 1 минуту или док не постане глатко. Додајте пармезан и со; поступак само док се не комбинују.

• Корак 2

  Кашику ставите у херметички контејнер за складиштење. Поклопите и чувајте у фрижидеру до 2 дана. (Или замрзните до 3 месеца.)

Нутритивне таблице

По оброку: 83 калорије, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 2 мг холестерола, 148 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 1 г протеина.