Кокосова торта | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера
• ¾ шоље гранулисаног шећера
• 1 кашика ванилије
• 2 јаја
• 2 шоље намењеног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• ½ шоље креме од кокоса
• ½ шоље млека

Фростинг:

• ⅓ шоље путера, омекшаних
• 3 шоље просијаног шећера у праху
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• 2 - 3 кашике сока од ананаса или сока од поморанџе
• ¾ шоље тостираног кокоса

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Подмажите дно тепсије за печење величине 13к9к2 инча; издвојити. У великој посуди за мешање потопите 1/2 шоље путера електричним миксером на средњој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер и ванилију; туку док лагано и течно. Додајте јаја, једно по једно, тукући једну минуту после сваког. Комбинујте брашно, прашак за пециво и со. Наизменично додајте смешу од брашна са врхњем кокосовог ораха и млеком, премлаћући на мало брзине након сваког додавања, само док се не сједини. Разваљајте тесто у припремљену тепсију.

• Корак 2

  Пеците око 25 минута или док дрвени чачкалица уметнута у средину не постане чиста. Добро охладите у тепсији на жичаном сталку.

• 3. корак

  За смрзавање, у средњој посуди за мешање заједно са 1/3 шоље омекшали путер и шећер у праху. Постепено победите у наранчиној коре и довољно сока за конзистенцију конзистенције. Распоредите смрзавање по колачу. Поспите тостираним кокосом. Прави 12 до 16 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 409 калорија, (13 г засићених масти, 73 мг холестерола, 304 мг натријума, 55 г угљених хидрата, 1 г влакана, 4 г протеина.