Торта од бруснице и киселе павлаке | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље путера
• 3 јаја
• ⅔ шоље сушених брусница, ољуштених трешања, сухих боровница и / или рибизле
• 2 ½ шоље намењеног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• 1 пс шоље гранулираног шећера
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче или лимуна
• 1 ½ кашике ванилије
• Млечна павлака од 8 унце картона
• Шећер у праху (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Оставите путер и јаја на собној температури 30 минута. У међувремену намастите и лагано брашном посуду за хлеб величине 9к5к3 инча; издвојити. У посуду сипати кипућу воду * преко осушених брусница; оставите да стоји 10 минута. Одводите добро; издвојити. У другој посуди комбинујте брашно, прашак за пециво, со и бикарбону; издвојити.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 325 степени Ф. У посуди за мешање туците путер електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Постепено додајте гранулирани шећер 3 кашике одједном, тукући на средњој брзини око 6 минута или док не постану сасвим лагани и течни. Додајте кору наранџе и ванилију. Додајте једно по једно јаје, које се добро туче на малој до средњој брзини, након сваког додавања, често сецкајући посуду. Наизменично додајте смешу од брашна и киселе павлаке са смешом од путера, тукући на малој брзини након сваког додавања, тек док се не сједини. Умијешајте бруснице. Сипајте тесто у припремљену тепсију.

• 3. корак

  Пеците око 70 минута или док дрвени чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. (Торта ће бити висока у тави.) Охладите 10 минута у тави на жичаном сталку. Извадите из таве; на хладном потпуно хладном. По жељи просијте шећер у праху преко торте.

Нутритивне таблице

По оброку: 417 калорија, (12 г засићених масти, 110 мг холестерола, 336 мг натријума, 54 г угљених хидрата, 1 г влакана, 6 г протеина.