Торта од колача пуњена кремом | бољи домови и баште

Састојци

• 4 јаја
• ½ шоље свенаменског брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• ½ кашике ванилије
• ⅓ шоље гранулисаног шећера
• ½ шоље гранулисаног шећера
• Шећера у праху
• 1 рецепт Жељено пуњење

Упутства

• Корак 1

  Одвојите јаја. Оставите беланца и жуманце да одстоје на собној температури 30 минута. У међувремену намажите посуду за печење величине 15к10к1 инча. Дно посуде са воштаним папиром или пергаментним папиром; масни папир. Одложи. У средњој посуди помешајте брашно и прашак за пециво; издвојити.

• Корак 2

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. У средњој посуди за мешање туците жумањке и ванилију електричним миксером на брзини око 5 минута или док се не обојите лимуном. Постепено туку у 1/3 шоље гранулираног шећера, тукући великом брзином док се шећер скоро не растопи.

• 3. корак

  Темељито оперите поклопце. У другој посуди истуците беланца на средњој брзини док се не формирају меки врхови (врхови се увијају). Постепено туку у 1/2 шалице гранулираног шећера, тукући док се не добију крути врхови (врхови стоје равно). Смјесу жуманца разваљајте у тучени бјелањке. Сипајте брашно преко смеше јаја; преклопите лагано само док се не сједине. У припремљену тепсију равномерно распоредите тесто.

• 4. корак

  Пеците у претходно загрејаној рерни 12 до 15 минута или док се колач не понови при лаганом додиру. Одмах ископчајте ивице торте са таве и окрените торту на пешкир посут шећером у праху. Уклоните воштани папир. Завијте пешкир и торту у спиралу, почевши од кратке стране торте. Охладите на жицама. У међувремену, припремите жељени надјев.

• Корак 5

  Омотати торту; извадите пешкир. Торту с жељеним пуњењем раширите на ивицу од 1 инча. Завити торту; трим крајеви. Цовер; хладити до 6 сати.

Нутритивне таблице

По оброку: 219 калорија, (5 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 116 мг холестерола, 90 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 1 г влакана, 24 г шећера, 4 г протеина.

---

Лимунско-кремно пуњење

Састојци

• 1 кашика крем сира, омекшана
• ¼ шоља купљене лимунове скуте
• ½ шоље шлаг
• ¾ шоље шећера у праху
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре лимуна
• 1 кашика лимуновог сока

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање туците један крем сир, електричном мешалицом на средњој брзини, док не постане глатко. Умутите у лимунову корицу док се не сједини. У другој посуди за мешање туците шлаг електричним миксером на великој брзини док се не формирају мекани врхови (врхови се увијају); пресавијте у смешу с сирним сиром. По жељи у малој посуди помешајте шећер у праху, лимунову кору и лимунов сок; премажите колачем након ваљања са пуњењем.

---

Пуњење лешника

Састојци

• ½ шоље намаза од чоколаде-лешника
• ¾ шоље шлаг
• 1 кашика шећера
• ½ кашике ванилије
• ⅓ шоља сецканих лешника
• 2 кашике незаслађеног какао праха
• 2 кашике шећера у праху

Упутства

• Корак 1

  Торту намажите намазом од чоколаде-лешника. У средњој посуди за мешање туците крему, шећер и ванилију електричним миксером на средњој брзини док се не формирају меки врхови (врхови се увијају). Сложите у лешнике. Прелијте преко намаза од лешника. По жељи торту поспите мешавином какаа у праху и шећера у праху након што сте је ваљали са пуњењем.

---

Јагода-крем пуњење

Састојци

• ¾ шоље шлаг
• 1 кашика шећера
• ½ кашике ванилије
• 1 шоља сјецканих јагода или свјежих малина

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање туците крему, шећер и ванилију електричним миксером на средњој брзини док се не формирају меки врхови (врхови се увијају). Преклопите у бобицама. Торту поспите шећером у праху након ваљања са пуњењем.