Кремна гљива и сланина од тестенине | бољи домови и баште

Састојци

• 4 кришке сланине дебљине
• 16 унци свежих крем шампињона, подељених
• 2 режња белог лука, млевена
• Ас кашика грубе соли
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• 12 унци сушене тестенине ореццхиетте
• ½ шоље тешке креме
• ½ шоље пилећег презле са смањеним натријумом
• ¼ шоља сецканог свежег лука
• 2 кашике црвеног винског сирћета
• ¼ шоље свежег лука лука

Упутства

• Корак 1

  У тави од 12 инча кухајте сланину на средње јакој ватри до смеђе и хрскаве. Пребаците на плочу обложену папирним пешкиром, задржавајући капље. У таву додајте гљиве, бели лук, со и црни бибер. Кувајте и мешајте 8 до 10 минута или док гљиве не омекшају и не порумене, повремено мешајући. У међувремену, скувајте тестенину према упутствима за паковање. Одвод.

• Корак 2

  Додајте шлаг и презле у таву са печуркама. Кухајте 1 до 2 минута или док се мехурићи и мало не згусну. Дробљење сланине; додај у скиллет. Умијешајте тјестенину, сирће и власац; топлота кроз.

Савети

Цреминис (који се понекад називају и бебин трбух) су портобеллоси који нису сазрели. Нешто су чвршћи и пунији укусу од печурки. Замените комбинацију дивљих гљива за још земљанији укус.

Нутритивне таблице

По оброку: 592 калорије, (12 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 59 мг холестерола, 474 мг натријума, 69 г угљених хидрата, 4 г влакана, 7 г шећера, 20 г протеина.