Свињски хамбургер | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоља лаганог мајонеза
• Ас кашика кара праха
• 1 ½ килограма мљевене свињетине
• ¼ шоље ситно сецканог црвеног лука
• 3 режња белог лука, млевена
• 1 кашика кара праха
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• 2 кришке лука дебеле 2/2 инча црвени лук
• 2 кашике маслиновог уља
• 4 кришке тост-текса
• 4 листа црвеног купуса

Упутства

• Корак 1

  У мањој посуди комбинујте мајонез и 1/4 кашике. Кари у праху; издвојити. У великој посуди комбинујте свињетину, сецкани црвени лук, бели лук, 1 кашика кашике. кари у праху, Ворцестерсхире сос, сол, црни бибер и здробљена црвена паприка. Обликујте га у четири пипке дебљине 3/4 инча. Лагано четкајте кришке црвеног лука са маслиновим уљем.

• Корак 2

  Роштиљ пеците на сталку покривеног роштиља директно на средње јакој ватри током 14 до 18 минута или док не завршите (160 °), окрећући се једном на пола кроз роштиљ. Додајте кришке црвеног лука у последњих 8 минута печења на жару, окренувши се једном. Роштиљ Текас тост кришке 1 до 2 минуте по страни или док се не опеку.

• 3. корак

  Ставите лист купуса на сваки комад токсачког тоста. Премазати смешом за мајонезе. Врх са свињским паштетама и мало црног лука. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 647 калорија, (15 г засићених масти, 6 г полинезасићених масти, 19 г мононезасићених масти), 128 мг холестерола, 711 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 3 г влакана, 7 г шећера, 33 г протеина.