Кухану козицу с рижом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика маргарина или путера
• ⅔ шоља танко исечених порилука
• 1 ½ шоље измрвљене шаргарепе
• 1 шоља свежих грашка грашка, преполовљена
• 1 кашика инстант гранула пилећег бујона
• 12 унци потпуно куваних огуљених козица
• 2 шоље вруће куваног пиринча
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• 1 кашика свежег густина или 1/2 кафене кашике сушеног грицкалица

Упутства

• Корак 1

  У великој тави растопите маргарин на средње јакој ватри. Кухајте и порилук, шаргарепу и грашак кухајте у врућем маргарину 2 до 3 минуте или док поврће не постане хрскаво мекано.

• Корак 2

  Растопити грануле бујона у 1/4 шоље вруће воде. У таву умутите шкампе, пиринач, лимунову кору и растворене грануле бујона. Кувајте око 5 минута или док се не загреје, повремено мешајући. Умешајте густин. За послуживање, смешу пиринча поделите у четири здјеле. По жељи украсите свјежим гранчицама копра. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 253 калорије, (1 г засићених масти, 166 мг холестерола, 519 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 2 г влакана, 21 г протеина.